SPIRULINA PER ADORNO

La gelataia diafana espone precisa le vaschette nel banco frigo. Manca la spirulina, azzurra per natura. Sta per essere colata, sotto strette misure HACCP, nel laboratorio sul retro. Si confondono invece pistacchio e nocciola, senza coloranti aggiunti. Lo yogurt è ricoperto da una glassa di agrumi, giallo brillante. È un privilegio entrare in una gelateria italiana per primi, alle 11, dopo aver visitato la ferriera di Candalla e aver concordato la sostituzione delle vecchie sculture in esposizione a M. con le copie delle opere modulari di John Crawford!

Tutti i magli del mondo battono all’unisono, per l’arte.

Attenzione ai gelati fasulli.

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2 Risposte to “SPIRULINA PER ADORNO”

  1. paolazan Says:

    http://www.radio3.rai.it/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-fb83ee44-cb70-4a09-8cf6-73ec903b6073-popup.html

  2. Geometra "barra" Says:

    Ho letto
    con interesse alcuni recenti
    Articoli sul blog
    Scrivi con una ironia aggressiva, quasi graffiante
    sofisticatamente intelligente e fine,
    Oserei dire con una maestria da scrittrice consumata …
    E traspare tutta la tua conoscenza
    Oltre ad una particolare attenzione a cogliere le piccole sfumature delle persone

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