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SENZA SALE (C’E’ PIU’ GUSTO!)

gennaio 6, 2012

A radio3 scienza, la mia radio, oggi hanno celebrato gli orti domestici sui balconi dispensando consigli utili su esposizioni terriccio e semina. Lo zeitgeist ci dice che è ora. Rivedere gli stili di vita è un diktat. E’ per questo che la vera epifania consiste ad esempio nello scegliere un posto dove passare questo ultimo scampolo delle vacanze in campagna con l’orto già avviato, che lusso!, dove poter raccogliere i frutti pronti: insalata finocchi cavoli carote bietole e spinaci, senza contare mandarini e limoni… Lontano dal clamore. Colti e mangiati!