Posts Tagged ‘expo’

TROPPO VEGAN, TROPPO SCEMI

luglio 31, 2015

Bimbo di 11 mesi sottoalimentato da genitori fanatici vegani viene portato all’ospedale di … in condizioni di regressione neuromotoria.

ALIMENTAZIONE. CIBO. NUTRIRE IL MONDO, ENERGIA PER LA VITA. Se ne parla e straparla. Ma intanto le aberrazioni proliferano. Intorno a noi, ovunque ci troviamo.

Camminando, o da una comoda postazione di osservazione sulla spiaggia, provate per divertimento (un po’ macabro, per le carni abbrustolite esposte… ma nelle condizioni di nudità in cui ci veniamo a trovare è veritiero e serve per capire meglio) a contare le persone che appartengono alle categorie NP normopeso, SSP sottopeso, SPP sovrappeso stadio 1, 2 e 3, O obese stadio 1, 2 e 3… e a far mente locale sulle diverse fasce di età del vostro campione. Cosa notate?

Poi, passate da FERRARA che non è la città ma il nome della gastronomia storica di … o da MANCINELLI, stessa specialità a … e scoprirete che la scelta degli adulti dei piatti da somministrare ai bimbi è drammatica: lasagne alla besciamella e ragù superunto, patatine fritte a valanghe, tranci larghi come lenzuoli di pizza con improbabili mozzarelle rifuse e incrostate sulla pasta sporca di pomodoro con fiocchi di prosciutto rosato (in Liguria usano lo stracchino, più onesto, ma non ne voglio fare una questione regionale)! In entrambe le situazioni vedo bimbe sui 7-9 anni e comunque prepuberi in attesa di essere rifocillate, decisamente tonde da scoppiare. Una castana con un profilino da diva, l’altra con bellissimi riccioli biondi e occhi di smeraldo mi fissavano perché io, in fila dietro la loro zelante mamma, impunemente, sgranocchiavo una carota e puntavo ai sardoncini e a un contorno misto di verdure (broccoli, fagiolini, erbette…) non condite, sperando di poter cogliere nelle pietanze scelte il gusto autentico dei tradizionali e più poveri prodotti del mare e dell’orto… Una delle bimbe tira un lembo della gonna per attirare l’attenzione della mamma e dirle che ha visto una donna che si nutre di una (semplice) carota! Ma la mamma è impegnata a colmare il vassoio. Le rispondo io, interpretando la sua legittima curiosità, e le spiego che se inizia il pasto con una carotina cruda, mangerà meno della metà delle altre cose che normalmente le vengono proposte per ipernutrirla e che dimagrirà e starà meglio. A quel punto la madre si volta e confronta le mie parole con il cumulo di calorie che pagherà tra l’altro fior di quattrini (spesi male). Sbiancando un po’, benevolmente mi dà ragione ma dice anche che ai bambini bisogna pur dare cibi sostanziosi… e che ci sta provando, ma suo marito, le nonne insistono per quel tipo di alimentazione vecchia e retriva, ma soprattutto troppo abbondante e dannosa! Ecco i nodo: istruire i genitori, fin da quando concepiscono i figlioli. E ai preti che tanto si attivano per catturare i fedeli (i soliti sovrabbondanti cattolici non praticanti delle statistiche) per il corso prematrimoniale obbligatorio, direi: fate anche educazione alimentare!! …non erano il digiuno e la frugalità tra le modalità di recupero spirituale da voi stessi propugnate? Coraggio! Ripigliatevi!! Per i piccoli, si attivino le nostre care maestre fin dalla prima infanzia! Ci possiamo ancora salvare.

Annunci

EXPO Sì, MA SOCIALE!

marzo 6, 2015

AMMA compie 20 anni e G. Biraghi, dopo Rolando Bellini e Roberto Mazzini, in Umanitaria, ci invita ad essere expottimisti:

Expoèunformatnonèunafieraèunparcotematicoconattrazionièperfamiglielivello

mariadefilippièrecintatoesipagailbigliettonutrireilmondoenergiaperlavitaèiltema

eilprossimosaràconnetterelementicherobaèesoterico… (tuttodunfiato)

il moderatore alla fine avvisa che ci sono domande già prenotate, ma tutti si alzano perché è l’una e il boccone d’artista è già servito!

…quali sono i requisiti necessari per aggiudicarsi Expo? Tutto quello che non è Expo, per caso? L’allegato B? Le bretelle, gli svincoli, le infrastrutture, le vie d’acqua… i nuovi quartieri che promettono di rivoluzionare lo sky-line… ???

Grazie per la risposta.

Mo’, leggiti qui di seguito e condensa in due sillabe!

Note di introduzione alla presentazione di “Ritorno alla Terra” n. I – II di “Scienze del Territorio”, rivista della “Società dei Territorialisti/e” Cascina Cuccagna, via Cuccagna 2 ang. v. Muratori, Milano, 6 marzo 2015, ore 16.30/22.00 Con questa presentazione dei due primi numeri della rivista, che riprendono il titolo dell’omonimo convegno organizzato nel maggio 2013, si vogliono riproporre alla città di Milano e al suo contesto i temi della ricerca territorialista a partire da un asse centrale: la sovranità alimentare e la rigenerazione del territorio come bene comune. Se ne propone una lettura e una discussione rivolta principalmente ai soggetti sociali che agiscono nell’area Milanese proprio su questi temi. Un’offerta di arricchimento scientifico, culturale e di apprendimento reciproco di opzioni e scelte che riteniamo condivise o comunque dialoganti. Come esito di questa presentazione si intende promuovere una ricorrenza e continuità di confronto, tra pratiche e ricerca, e fra i soggetti in campo, in uno spazio sociale interattivo. Un luogo comune di comunicazione, riflessione e formazione verso un accrescimento della capacità di coesione e un rafforzamento dei soggetti, delle reti e dei progetti già attivi, nel rispetto delle autonomie, ma assumendo l’esigenza di costruzione del “comune”. Per questo si propone di aprire una sessione di workshop (dopo un breve ristoro con cibi contadini) sulla base del tema principale sopra definito – sovranità alimentare e territorio – e delle suggestioni poste dalla rivista, per scegliere insieme i temi specifici emergenti su cui confrontarci e assumere scelte convergenti. Ci si è posti altresì i problemi del come e del dove di quel luogo comune: luogo fisico (proponendo la Cuccagna come spazio per questi incontri ricorrenti); e luogo virtuale sul web al fine di strutturare relazioni il più ampie possibile. Questo confronto appare particolarmente essenziale con l’approssimarsi di EXPO rispetto al quale si debbono esprimere i soggetti della sovranità alimentare e del territorio come bene comune. La costruzione di momenti incisivi di espressione di queste nuove soggettività può essere una delle modalità di interazione con il tema di questo ”grande evento” anche oltre l’evento e nei territori. I promotori di questo incontro “Sovranità Alimentare a Milano”, ma anche garanti del proseguimento verso un “luogo comune”, sono la Società dei Territorialisti/e di Milano insieme al Progetto Cuccagna Il presente evento è, non a caso, contestuale con il nuovo secondo giorno di mercato (il venerdì pomeriggio) in Cascina Cuccagna. Info e approfondimenti info.ostemi@gmail.com http://www.cuccagna.org https://produrreterritorio.wordpress.com Rivista online http://www.fupress.net/index.php/SdT/article/viewFile/14319/13297 http://www.fupress.net/index.php/SdT/article/view/14351/13355

EXPO SHANGHAI

giugno 2, 2010


 

Mentre a Roma sfilavano 6000 rappresentanti delle forze militari e 400 civili davanti a Napolitano, serio e preoccupato, e al presidente del consiglio ridens col ministro della difesa festante, in Cina la delegazione italiana fatta da imprenditori guidati da Marcegaglia, ricorda con il ministro del lavoro, la fondazione della repubblica e il padiglione italiano è il più visitato con i suoi portenti!